Nhiều bà nội trợ tại TP.HCM đang truy lùng giống ớt mập mạp,
có trọng lượng lên tới 500 gram mỗi trái được một vài nhà vườn tại TP Đà Lạt
gieo trồng.
Anh Nguyễn Định (ngụ xã 8, TP Đà Lạt) cho biết giống ớt kích
thước lớn này mới được trồng thí điểm cách thức đây một vài tháng tại một vài
nhà vườn. Đây là giống du nhập tại Hà Lan, khả năng kháng bệnh mạnh và không tốn
nhiều công sức chăm nom, nhưng lại đạt năng suất rất cao.
Anh Định ước lượng, chỉ cần 1.000 m2 có thể trồng 4.000 gốc ớt
sừng bò cho thu hoạch quanh năm. Nếu như chăm sóc đúng thứ tự, mỗi gốc ớt đạt
năng suất khoảng 6 kg. Với diện tích trồng thể nghiệm 500 m2 như hiện tại, mỗi
ngày anh thu hoạch hơn 20 kg. Trừ các chi phí chú tâm và nhân công, anh Định
thu lại được trên 80%.
Nhà vườn này cũng cho biết thêm vì có mùi thơm nồng và vị ngọt
thanh nên ớt sừng bò dễ thú vị sâu bọ gây hại. Để đảm bảo chất lượng quả ớt, nhiều
nhà vườn đang ứng dụng các biện pháp xua đuổi sinh vật gây hại, trong đó trồng
ngò tây xen dưới gốc cây ớt. Đây được cho là cách thức an ninh và hữu hiệu nhất.
Hiện giá sàn tại vườn dao động 40.000 – 50.000 đồng/kg, cao
hơn khoảng 20.000 đồng/kg so với giá ớt chuông, nhưng số lượng hàng vẫn không
phục vụ đủ ý định hoạt động mua bán.
Theo một chủ nông trại rau củ tại huyện Lạc Dương (Lâm Đồng),
ớt sừng bò đang là mặt hàng nông phẩm hút khách nhất của nông trại này. Khi ông
mang ớt thu hoạch trong đợt đầu tiên tới trưng bày tại các nhà hàng Nhật Bản,
Hàn Quốc thì rất được các nơi này mến mộ, đặt mua.
Chủ trang trại này cũng cho biết kênh phân phối chủ đạo của
loại ớt này là những doanh nghiệp chuyên cung cấp rau sạch và người quen, chứ mặt
hàng này không đủ để tiếp cận vào các hệ thống văn phòng phẩm lớn bán đại trà.
Dò la một vài diễn đàn cung cấp nông phẩm sạch sẽ, nhiều bà
nội trợ ở các thành phố lớn đang cùng săn lùng loại ớt này. Thông tin được các
diễn đàn nông phẩm sạch sẽ san sẻ, ớt sừng bò có hàm lượng dinh dưỡng cao,
thích hợp chế biến nhiều món ăn như salad, ép nước và xay sinh tố...
Chị Ngọc Hoa (huyện 2, TP.HCM) san sớt chị mới biết đến ớt sừng
bò cách thức đây 2 tháng, trong dịp thăm quan các mô phỏng nông nghiệp công
nghiệp cao ở Đà Lạt.
“Dù giá cao, nhưng bù lại ớt sừng bò ngọt thanh và không bị
hăng như ớt chuông nên các bé trong gia đình tôi ăn được và rất thích. Hằng tuần
tôi đều đặt hàng gửi về, nhưng đôi lúc cũng không chiếm được vì số lượng hạn chế
quá", chị Hoa cho biết.
Theo Zing.vn
Có 0 nhận xét Đăng nhận xét